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香槟产区拉开葡萄采收序幕(图) 苏富比2012年全球洋酒拍卖总成交额超5亿港元

作者 全讯 来源 葡萄酒 浏览 时间 16/09/19

  法国香槟产区近日开始采摘新年份的葡萄,平均产量为10,000千克/公顷。

  香槟产区拉开葡萄采收序幕

  苏富比2012年全球洋酒拍卖会已圆满结束,年度总成交额达5亿300万港元/6,450万美元,为拍前估价之内(3亿8,500万至5亿2,300万港元/4,930万至6,710万美元*)。今年,约纽苏富比洋酒拍卖成绩理想,共拍得1亿3,800万港元/1,770万美元,超越高估价及2011年之成交额(1亿500万港元/1,350万美元);而伦敦苏富比则录得1亿5,400万港元/1,970万美元之年度成交额(估价为1亿2,900万至1亿6,300万港元/1,650万至2,090万美元)。至于香港则继续成为三个洋酒拍卖中心之冠,总成交额达2亿1,100万港元/2,700万美元,拍品种类更见多元化。全球而言,苏富比今年致力搜罗来源完美无瑕之洋酒珍藏,不少更是从酒庄直递,广受世界各地藏家追捧。

  9月2日,香槟子产区兰斯山(Montagne de Reims)、白丘(Cte de Blancs)和马恩谷(Marne Valley)正式开始采收2015年份葡萄,采收季预计持续至9月18日;而在这之前,奥布(Aube)和塞桑丘(Cte de Szanne)的部分地方已经开始采摘葡萄了。

  香槟行业协会(Comite Champagne)报告,今年香槟产区的葡萄质量“完美”,这主要得益于今年的葡萄生长季节是历史上最温暖干燥的季节之一。

  在今年七月份,香槟产区的平均收成就得到一致同意,确定为10,000千克/公顷,并且这样的标准可以得到实现。

  今年直到八月中旬以前,香槟区都非常干旱;八月后半个月出现的降雨正好满足了葡萄成熟的要求,让葡萄在最佳的条件下达到足够的成熟度。

  到目前为止,香槟区的三大葡萄品种——黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),还没有特别出彩的“亮角”。去年,霞多丽被广泛认为是2014年份最闪亮的角色。

  相比2015年份,2014年份香槟区的产量稍微高一些,葡萄种植农和香槟屋都认为其平均产量为10,500千克/公顷,其中每公顷可以使用400千克往年的存酒。

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